Семена на обикновен Риган - Origanum vulgare

Градински център за сортови семена Gardenshop Pro представя за своите многобройни клиенти семена на обикновен Риган (с латинско име Origanum vulgare). Тази известна подправка е позната в България още като черновръхче, горски чай, вранилова трева, овчарски босилек, витошки чай, риганова трева.

Риганът се използва най-често като подправка за овкусяване на морски ястия, деликатеси с риба, рибни консерви и др., както и заради своето ароматно масло.

Обикновения Риган е многогодишно растение от семейство Lamiaceae (устоцветни), което се среща в диво състояние в България. Често може да се натъкнете на риган в по-каменисти места, около сечища, но винаги на плодородни и оцедливи почви. Среща се във всички български планини до около 1600 м надморска височина. Растението образува туфа от множество стъбла, които на брой могат да достигнат дори 100, а на височина достига до 80 см. Характерно за растението е, че на върха стъблата силно се разклоняват и образуват множество чадъровидни съцветия. Цъфтежът обикновено започва от юни и продължава до края на август.

Риганът се цени заради високото си съдържание на витамин C, A, различни видове минерални соли и танини. Етеричното масло на ригана е богато на карвакрол.

Тази подправка съдържа антиоксиданти. Използват се както цветовете така и цялата надземна част на растението. Едно от основните му предимства е, че може да се използва в свежо и в сушено състояние без това драстично да повлияе на неговите качества.

Риганът намира приложение освен в кулинарията и в медицината, парфюмерийното и козметично производство.

Семената от Риган може да засеете директно на постоянно място на пролет в началото на Март до края на Април или да приготвите разсад в полиетиленови или стъклени оранжерии.