Семена на чушки люти Халапеньо (Jalapeno) представени от Севън Сийдс

Халапеньо са сорт люти чушлета, който е толкова известен по света, че най-вероятно сте чували за пиперливите чушки дори и да не сте любители на пикантните храни. Почитателите на лютите ястия и специалитети със сигурност познават вкуса на Халапеньо, а благодарение на качествените семена, които предлагаме, всеки, който иска може да си отгледа реколта от любимите чушки люти в дома или в градината. 

Латинското име на Халапеньо е Jalapeno от видаCapsicum annuum, а родината на чушките е мексиканският град Халапа. Чушлетата са подходящи за консумиране в сурово състояние, добавят се в салати и предястия, използват се за подправяне на пикантни ястия, участват в редица сосове и разядки и дори десерти. Можем спокойно да кажем, че ако има титла „Любима люта чушка в света“, Халапеньо е основен претендент. 

Сортът е средно – ранен. Сортовите семена на люти чушки Халапеньо се засяват от ранна пролет до ранно лято – месеците Февруари – Юни. Сеитбата се извършва на закрито в условия с контролирана температура и влага, като оранжерии от израелски полиетилен и парници. 

Семената се заравят на плитко в предварително подготвен и овлажнен субстрат и се обгрижват с редовно поливане и постоянна топлина. Семената покълват до 3 седмици след засяване. Оптималната температура за покълване е 22 – 25 С градуса. 

Халапеньо люти чушки не е студоустойчив сорт. Именно затова чушлетата се отглеждат като едногодишна култура в градината. Най-често растенията се засаждат редово следвайки схема 70 х 20 см. 
Вегетационният период на лютивите чушлета Халапеньо продължава около 70 – 80 дни. 

Растенията израстват в средно голям храст. Чушлетата люти с успех се отглеждат както в градината, така и в кашпи и саксии на терасата или в стаята. 
Цветът на лютите чушки Халапеньо в пълна зрялост е червен, но този сорт най-често се бере когато плодовете са все още зелени. Чушките люти Халапеньо (Jalapeno) в пълна зрялост са подходящи за сушене. 

Очакваната реколта, при добра техника на отглеждане, от едно растение е около 25 – 30 чушлета. Процесът на узряване е продължителен, затова чушите люти Халапеньо се обират на етапи, а не едновременно. На големина пиперките достигат  около 8 – 9 см на дължина. Формата им е конусовидна. 

Колко люти са чушките Халапеньо?

Според известната скала на Сковил, която се използва най-често за измерване на лютивината на продуктите, Халапеньо се нареждат в категорията леко до средно люти. Вероятно това е основната причина защо този сорт чушлета са сред най-популярните суровини за пикантни ястия по целия свят. Съчетават се перфектно с други зеленчуци, продукти, меса и подправки за постигане на неустоим екзотичен вкус на всяко ястие.

Чушките лют Халапеньо се консумират във всякаква форма. Ако си отгледате собствен храст с Халапеньо, ще имате възможност да хапвате чушлетата директно откъснати от клона. Използват се като подправка при готвене и други. Зрелите плодове се сушат и стриват за получаване на суха лютива подправка с уникален вкус. 

Люти чушки Халапеньо са източник на витамин С и разнообразие от микроелементи, като желязо, мед, калий, цинк и други. Лютивината на чушките се дължи на съдържанието на веществото капсаицин. Има диуретичен ефект и стимулира топенето на мазнините, което прави Халапеньо важен източник на суровина за производство на добавки за борба с излишните килограми. 

При нас ще откриете сортови семена за любимите чушлета в опаковка от 1 грам. В домашни условия може да засеете семената по всяко време. Възползвайте се сега. 

Технически характеристики

Разфасовка – 1 гр.

Забележка: На гърба на всяка опаковка със семена на лют пипер има срок на годност.