Семена от магданоз

Семена от магданоз

В тази категория на нашия онлайн градински център ще откриете множество различни сортови семена на полезният магданоз. 

Магданозът е сред най-популярните растения подправки, които се използват по цял свят. Страхотният му вкус в комбинация с полезните му свойства го правят незаменима част от здравословното хранене за хора от всякакви възрасти. Насладете се на качествена реколта от Магданоз като си отгледате растенията от семена. В специалната категория за подправката – Семена на Магданоз ви представяме различни сортове на ароматното растение, интересни хибриди и продукти от селекционери в България и Чужбина. 

Латинското име на Магданоз е Petroselinum и принадлежи към семейство Сенникоцветни. Растенията са двугодишни. Имат интересни нарязани листа и силен аромат. Най-разпространените видове в България са: обикновен (гладколист) и къдраволист. Съществува и кореноплоден вид Магданоз, който образува конусовидни кореноплоди. Някои от най-известните сортове, които заслужават място в градината ви са: „Берлински кореноплоден“, „Фестивал 68“, „Листен“ и други.

Родината на Магданоз са териториите между Западна Азия и Южна Европа. Подправката е позната на човечеството от древността. Растението се е използвало като билка за лечение на редица неразположения и възпаления. 
Сеитба и условия за отглеждане

Магданозът се развива най-добре върху почви като последваща култура след отглеждане на домати, краставици, патладжан и други – растения, които са подхранвани с оборска тор. Засяването на Магданоз след отглеждане на бобови култури също се отразява добре на качеството и количеството на реколтата от ароматното растение. 

Сеитбата на семената на Магданоза се осъществява по различни начини, в зависимост от условията на отглеждане. Подправката с успех расте в кашпи и сандъчета на балкона, както и в стаята при домашно отглеждане. Семената се засяват или директно на избраното място за растеж на открито или в закрити парници. При осигурени подходящи грижи, Магданозът ще ви осигури целогодишна реколта от ароматни листа. 
Покълването на семената изисква търпение, тъй като отнема около 2 до 3 седмици. За да ускорите процеса може да потопите семената в хладка вода за 24 часа преди сеитба. Минималната температура на почвата за покълване на семената е 5 С градуса.

Магданозът се отглежда лесно. Растението е топлолюбиво и се нуждае от изобилие на хранителни вещества. Засейте семената на плодородна почва или подхранвайте насажденията с подходящи торове за ароматни билки и подправки. Желателно е да окопавате почвата около растенията, за да подобрите аерирането и да поддържате мястото чисто от плевели. Оптималната температура за развитие на Магданоза е около 15 – 18 С градуса. 
Магданозът се засажда на лехи. Обработването на почвата с оран и наторяване увеличава добивът от растенията. 

Магданозът е култура, която е сравнително устойчива на кратки засушавания. Продължителната суша и преполиването трябва да се избягват, защото отслабват растенията и ги правя податливи на болести. 

Най-често се използват листата на Магданоза за овкусяване на ястия, специалитети, салати и супи. Декоративният ефект на листата се превръща в красива украса на храната на трапезата. Кореноплодния магданоз дава реколта и от кореноплоди, които изобилстват на полезни вещества. Магданозът се използва в свеж вид. Възможно е да се съхранява чрез изсушаване и уронване на подправката или нарязване на ситно и замразяване. Магданозът е източник на разнообразие от полезни вещества, витамини и минерали, като Витамини от групата А, В и С, витамин К, каротеноиди и флавоноиди.