Семена на Магданоз Комон (листен) - един от най-известните ароматни сортове

Новото предложение на Garden Shop са семена на изключително популярния магданоз Комон, който се отглежда като ранен и високодобивен сорт. Магданозът образува едри, буйни и много добре облистени розетки, които имат силно ароматни листа. Предимство на този сорт е в това, че той не образува кореноплоди. Цялата енергия на растението и полезните вещества са съсредоточени в мощно развиващите се листа.

Комон е сред най-популярните магданози, използвани и познати от всички производители на зеленчуци и подправки.

Не случайно за магданоза е казано, че е най-популярната билка в света. Той съдържа много витамини и минерали. За стимулиране на апетита си древните гърци носели венци, изплетени с магданоз, тъй като го смятали за свещено растение. За да се предпазят от опиване, в древен Рим дъвчели листата на магданоза преди да пият алкохол.

Пресният магданоз може да се съхранява в найлонов плик, поставен в хладилника. Може също така да се изсуши, като се измие и почисти преди това от увехналите листа. Завързва се на малки китки, които се окачат на сенчести и проветриви места да съхнат. След като е изсушен, магданозът трябва да се съхранява на сухо място в затворен съд.

Пресният магданоз може да се съхрани добре и като се замрази. За целта трябва да се измие добре, след което да се нареже на ситно и да се постави в найлонови пликчета във фризера.

От пресния магданоз Комон може да приготвите така наречената "Мъжка салата", която е съставена основно от магданозени листа, нарязани на ситно.