Семена на син домат (патладжан) Лонг Пърпъл – безценен за летни гозби представен от Севън Сийдс

Към Нашият каталог в онлайн магазин Градина и Севън Сийдс добавихме семена на син домат (патладжан) - сочен и сладък Лонг Пърпъл. Зеленчукът се използва в българската традиционна кухня термично обработен - печен, задушен, пържен, комбиниран с зеленчуци, пълнен и др. Подходящ е за нискокалорична диета приготвен на скара или на пара.  В същото време той е и висококалоричен, ако се добави към по-мазни ястия или се пържи.

Поради своята абсорбираща структура, синият домат поема мазнината в храната. В 100 гр. патладжан се съдържа около 92 % вода, а  останалите 8 % хранителни вещества се разделят между въглехидрати, калий, калций, фибри, витамини, протеини, пектин и др.

За да получите по-приятен вкус на ястието, преди готвенето нарежете патладжана и го посолете. Препоръчва се да престои поне 30 минути, след което изплакнете и подсушете.

Плодовете на сините домати Лонг Пърпъл са доста големи стигащи до 25 см. Формата им е удължена, кожичката им е гланцирана с тъмно лилав цвят. Този сорт син домат е много продуктивен. Лонг Пърпъл е ароматен и вкусен и се отглежда успешно в цялата страна на открито, но може и да го произведете и в полиетиленови оранжерии.

Досега ако не сте засяли семена на синият домат Лонг Пърпъл във Вашата градина, то опитайте! Насладете се на вълнуващ вкус отговарящ на кулинарните Ви нужди.