Семена на японската бяла ряпа – Дайкон Миновезе представена чрез Севън Сийдс

Онлайн магазин Gardenshop.pro и Севън Сийдс представят семена на японска бяла ряпа Дайкон Миновезе, често срещана и като китайска ряпа.

Всъщност на японски език „Дайкон” означава „ряпа”. Оттам идва популярното име на сорта „Japanese Minowase Daikon”, наричат я още Mooli и Азиатска ряпа.

Кореноплодите издържат на съхранение. Сортът се цени особено много на зимната трапеза, където плодовете се консумират настъргани на салата (подобно на червеното цвекло). Мекият вкус на ряпата добре се съчетава в рецепти с картофи и печено месо. Предпочита се в ориенталската кухня и често я наричат Ориенталска ряпа.

Семената се сеят чрез директна сеитба в от средата на юли до до средата на август. Семената покълват за около седмица, при темеператури между 3 – 20 градуса по Целзий. Дълбочината на сеитба е 2 – 2.5 см. Този сорт е сред предпочитаните за есенна реколта. Можете да приготвите предварително разсад, но той трябва да бъде засят много бързо на постоянното си място. Оставяйте достатъчно разстояние между отделните растения от по 30 см, за да се развиват оптимално.

Гъстата сеитба води до отглеждането на изтънели кореплоди, които нямат добри вкусови качества. Изисква се редовно плевене и поливане. Редовното поливане също е от съществено значение за качеството на ряпата Дайкон Миновезе. Подобно на другите сортове репи и репички, липсата на влажност и хранителни вещества в почвата води до отглеждането на нискокачествена продукция.

Ряпата предпочита слънчево изложение и не много горещо време, както и рохкави, дълбоко прекопани почви подобно на морковите. Използвайте следния трик: не засявайте всички семена на Дайкона наведнъж. Можете да засеете половината и след две седмици да засеете остатъка, за да си гарантирате по-продължителна реколта от интересната ряпа.

По принцип Дайкона има вероятност да се покаже и над земята, когато узрее. Това е причина за образуване на зелени участъци в областа около листата (зелени кръгове). За да си гарантирате възможно най-бяла реколта можете да посипете малко почва върху тези кореноплоди, които „бързат да излязат на повърхността”.

Бере се след 55 – 60 дни. Заради полезните вещества, които съдържа (витамин С, калций, желязо, не съдържа холестерол).

Японската ряпа (Japanese Minowase Daikon Radish) всъщност произхожда от Средиземноморския регион, но в Япония се смята, че е храна за дълголетие и се консумира в големи количества. В световен мащаб е попщлярна като зеленчук, който спомага за намаляването на холестерола.