Семена на ароматна Рукола за сандъче и саксии

GardenShop.Pro разшири своя огромен каталог с още един набиращ популярност зеленчук - семена на Рукола за отглеждане в сандъче и в градината (с латинско име Eruca sativa). Това е многогодишно тревисто растение, което се среща по ливадите в Европа, Азия и Северна Африка, като диворастяща храна и билка е била позната още на древните народи. Като култивиран зеленчук с превъзходни хранителни, здравословни и диетични качества, руколата се отглежда у нас предимно през последните две десетилетия.

От семената на Руколата ще получите растения, които достигат на височина до 30 см. Подходяща е за засаждане както на лехи в градината, така и в саксии и сандъче на балкона.

Посадената в сандъчета Руколата може да премествате, за да не се излага продължително време на слънце. Като цяло растението е изключително лесно и непретенциозно за отглеждане. Руколата е фин листен зеленчук с къс период на вегетация (готова е за консумация около 4 седмици след сеитба на семената). Може да се засажда поетапно и така да имате свеж листен зеленчук почти целогодишно.

Най-добри за консумация са листата на Руколите около 35 - 40 дни след засяването са семенцата, когато са с дължина под 10 см. Старите листа стават по-жилави и притежават по-наситен пикантен вкус.

Eruca sativa притежава свежи зелени листа, които са изключително крехки и имат аромат на ядки с пикантна, подобна на синап нотка. Листния зеленчук е идеален за приготвяне на зелени салати, пасти, сосове и дресинги.

Руколата съдържа много витамин С. Салатата от Рукола е богата на желязо и витамини от групата В.