Спецификация
| Цвят | Цветовете на градинския пелин (естрагона) са дребни, събрани в кошнички и жълти на цвят. |
| Височина | Естрагонът достига височина - 120 см. |
| Период на цъфтеж | Естрагонът цъфти през юни-август. |
| Изискване към светлина | Най-добре е да засеете семената на естрагона на слънчево място, тъй като растението е светлолюбиво. |
| Почва | Семената на естрагона е добре да се засяват във влажни, рохкави, хумусни карбонатни почви. |
| Зимоустойчивост | Естрагонът е зимоустойчив. |
| Дълговечност | Многогодишно растение. |
| Място на растението | Най-добре е да отглеждате естрагона в градината или в по-голяма саксия на балкона. |
| Време на засяване | Семената на естрагона могат да се засеят навън след преминаване на опасността от застудяване (края на март месец, началото на април). |
| Дълбочина на засяване | Засипете семената на естрагона с фина пръст. |
| Разстояние едно от друго | 30 см. |
| Време за покълване | Семената на подправката покълват за около две – три седмици. |
| Поливане | Растението изисква редовно поливане! |
| Торене | Торенето съобразете изцяло с хранителния запас на почвата, в която сте засяли семената. Ако сте избрали богата на хумус почва (каквато се препоръчва), можете веднъж на един-два месеца да наторявате с подходящи торове (минерални, тор от калифорнийски червей, добре угнила оборска тор). |
Използване
Таросът има широка употреба в кулинарията. Използва се за овкусяване на риба, омлети, ястия с ориз, картофи, салати, сосове (сос Беарнез), влиза в състава на Дижонската горчица и от него се приготвя прословутия естрагонов оцет. Перфектно се комбинира с чубрица, магданоз, използва се вместо мента и риган.
Естрагонът се използва за овкусяване на сирена и е една от най-често употребяваните в египетската кухня подправка, където се използват и следните: сомак, дафинов лист, розмарин, карамфил, шафран и др. Освен като подправка, малко известно е, че естрагонът се използва и като билка, тъй като подпомага храносмилането, действа детоксикиращо.
Ако сте решили да поръчате онлайн семена на естрагон и се чудите дали могат да се отглеждат в саксия, ние от интернет магазин „Градина” Ви съветваме да засеете семената му в по-голяма саксия, тъй като растението израства на метър и има много дълги корени.
Когато растението достигне 20 см, отрежете връхните. Така ще стимулирате развитието на по-мощни стъбла, които през есента е най-добре да изрежете до повърхността на почвата. Освен като подправка в саксия, естрагонът може да се отглежда без проблем и навън в двора.
Технически характеристики
Разфасовка – 0,3 гр.
Забележка: На гърба на всяка опаковка със семена на Естрагон (Тарос) има срок на годност на семената, процент на тяхната кълняемост и страната, от която произхождат.
