Семена на силно ароматен бял Риган (Гръцки риган) - Origanum hirtum представени от Севън Сийдс

Семена на бял риган (други популярни имена са гръцки риган, южен риган) може да откриете вече и в един от най-големите онлайн градински центрове в България - GardenShop.pro на Севън Сийдс. Латинското наименование на тази изключително полезна подправка е Origanum hirtum.

Белият риган е многогодишно растение, което е с характерно много по-силен и наситен аромат от своя братовчед - обикновения Риган - Origanum vulgare. Достига височина до 40 см, образува тъмнозелени до кафяви стъбла. Листата на ригана са дребни с елипсовидна форма, като от горната си страна са тъмнозелени и гладки, а отдолу са леко окосмени със светли власинки.

Използва се цялата надземна част на растението. Намира приложение при овкусяване на различни ястия от риба, месо, перфектно съчетание с лук, домати, кайма и др.

Етеричното масло на белия ригане много богато на веществото карвакрол (органично съединение, което има антибактериално действие особено срещу Escheria coli или Bacillus cereus). Растението има и силни бактерицидни и инсектицидни свойства. Цени се при отглеждане и производство на различни видове био култури. Засява се около отглежданата култура, действайки като естествен репелент с/у бактерии и различни видове вредители.

Гръцкия бял риган не е взискателен към почвените условия. Успешно се развива и на бедни каменисти пови. За по-висок добив обаче е добре да засеете семената в плодородна почва или да прилагате торене с торове за подправки. Растението се нуждае от слънчево място.

Любопитен факт е, че ригана е смятан за символ на семейно щастие и любов. В древен Египет са ароматизирали спалните си с риган, като са вярвали в магическата му сила да променя събитията и да влияе благоприятно м/у личните отношения.