Зазимяване на маслиново дърво – кога и как да го защитите

Маслиновото дърво (Olea europaea) произхожда от Средиземноморието и обича топлия климат. В нашите условия обаче зимите могат да бъдат сурови, с температури под нулата и обилни студени ветрове. Малко са местата в България, където маслина може да презимува навън без никаква защита – в повечето райони дървото се нуждае от специални грижи през студените месеци. В тази статия ще разгледаме кога и как да зазимите маслиновото си дръвче, какви материали да използвате (като агрил против слана и специално фолио за зазимяване), както и специфичните подходи при млади и по-стари маслини.

Кога се прави зазимяването на маслината?

Времето за зазимяване зависи от сезона и конкретния климат във вашия район. Обикновено първите слани и продължителни студове в България настъпват през късната есен (ноември): именно тогава е препоръчително да предприемете мерки за защита. Не чакайте дървото да пострада от първата слана – още при прогноза за спад на нощните температури към +1…0°C започнете подготовката. При отглеждане в саксия в по-топлите крайморски или южни райони маслината може да остане навън до края на ноември, докато в по-хладните вътрешни части на страната често се налага зазимяване или прибиране още в началото на ноември.

Правилото е: по-добре седмица по-рано, отколкото ден по-късно.

През пролетта не бързайте с раззимяването. Маслиновото дърво се държи защитено, докато минат последните рискове от слани. В България късни пролетни застудявания се срещат понякога през март и дори началото на април. Затова свалете зимните покрития постепенно, когато дневните температури трайно се повишат, а нощните вече не падат под около +2…+5°C. Едно постепенно адаптиране (отваряне на покривалата в по-топли дни и окончателно премахване след окончателното затопляне) ще предпази дървото от стрес при резки промени.

При отглеждане на маслини в саксии се препоръчва през зимния сезон те да бъдат прибрани на закрито. Осигурете им светло място с положителни температури. В случай, че отглеждате големи растения или вашата маслина е засадена в градината ще ви е нужно зазимяване чрез завиване.

Необходими материали за защита от студ при маслинови дървета, отглеждани на открито в градината или в големи саксии

За да зазимите успешно маслината, ще ви трябват някои специализирани материали, които значително улесняват задачата. Може да използвате агрил или фолио за зазимяване.

Агрил (покривало против слана): Това е лек нетъкан текстил, познат сред градинарите като бяло „платно“ против измръзване. Агрилът пропуска въздух, светлина и вода, като същевременно повишава температурата под покритието с няколко градуса. Той предпазва от слана и лек студ, без да задушава растението. Агрилът е лесен за употреба – просто се увива или постила върху растението – и може да се използва многократно в продължение на няколко сезона. Използвайте агрил с плътност около 30 гр./кв.м, ако разполагате с по-тънък вариант (17 гр. например, който най-често се използва) може да увиете маслината два пъти.

Специално фолио за зазимяване: Това е дишащо зимно покривало, изработено от синтетичен материал с плътност 30 гр./кв.м, предлагано в магазин Gardenshop.pro. Фолиото осигурява по-силна изолация срещу сериозен студ (мраз) и ефективно предпазва от замръзване, като същевременно не спарва растението и не образува конденз под себе си. Тези свойства са особено важни за вечнозелени субтропични растения като маслината и палмите – позволява им да „дишат“ и минимизира риска от загниване на клонки през по-топлите зимни дни. Зимното фолио обикновено е с малко по-голяма плътност от агрила и често е проектирано във вид на платнище, което да обгърне изцяло растението.

Материали за мулч и привързване: Освен едно от покривалата, подгответе си и средство за фиксиране – мек канап, сезал или гумени ленти, с които да привържете покритията, без да нараните кората. Също така набавете мулчиращ материал за основата на дървото – отлично вършат работа сухи сламена постелка, борови иглички, листа или дървесен чипс. Мулчът ще изолира почвата и корените от студа. Ако дръвчето е съвсем младо и ниско, може да използвате и дървени колчета за направата на опорна конструкция тип „палатка“, върху която да увиете покривалата, без те да притискат директно клоните. При отглеждане в саксии е добре да предвидите изолационни материали около саксията – листове фибран с дебелина 5 см са добър вариант, които да подредите около саксията, за да предпазите кореновата система от измръзване.

Стъпки за зазимяване на маслиновото дърво

След като имате необходимите материали, следвайте тези стъпки, за да подготвите маслината за зимата:

Почистване и подготовка: Започнете, като отстраните всички изсъхнали листа и плодове около дървото. Почистете основата на стъблото. Проверете за признаци на заболявания или вредители – по-добре е да третирате растението още есента, тъй като под зимното покритие такива проблеми могат да се задълбочат.

Мулчиране на корените: Насипете дебел слой мулч (5–10 см) около основата на маслината (при засадени в градината растения мулча да е в диаметър около стъблото приблизителен до размера на короната). Покрийте площта над кореновата система, като оставите малко разстояние около самото стъбло (за да диша кората и да не се задържа влага точно до нея). Мулчирането ще задържи земната топлина и ще предпази корените от измръзване. Това е особено важно за младите дръвчета с по-плитка коренова система.

Прибиране на клонките: Ако маслината е компактна или млада, внимателно съберете клонките по-близо до стъблото. Може леко да привържете по-гъвкавите клони към основното стебло с помощта of мека връзка (например текстилна лента или канап). Целта е короната да стане по-тясна и изправена, за да се улесни увиването. Внимавайте да не пречупите клонки – не насилвайте тези, които не се огъват лесно. При по-старо и разклонено дърво, което трудно може да се събере, може да пропуснете тази стъпка или да прибирете само най-долните клони.

Увиване с агрил: Започнете от върха на дървото: метнете или поставете агрила така, че да покрие цялата корона догоре. Увийте маслината спираловидно, слизайки надолу покрай стъблото, докато покриете дървото чак до земята. Идеята е цялото растение – листа, клони и стебло – да бъде обвито в този „дишащ“ текстил. Ако едно парче агрил не стига, използвайте няколко, с известно припокриване между тях. Агрилът ще задържи тънък слой по-топъл въздух около растението и ще го предпази от студове и скреж. Закрепете агрила в основата (може да го затиснете с камъни към земята) и го завържете нежно около стъблото на няколко места, за да не го отнесе вятърът. Важно е превръзките да не са прекалено стегнати – оставете място за „дишане“ и растеж на кората. Използвайте агрил с плътност 30 гр./кв.м или ако разполагате с по-тънък увийте два пъти.

Увиване със зимно фолио 30 гр./кв.м: Него може да увиете по подобен начин. Увийте около маслината един пласт. Зимното фолио осигурява топлоизолация за по-студени нощи, така че не пестете – уверете се, че растението е добре покрито от всички страни. Завържете фолиото стабилно за колчетата или около стъблото, така че силен вятър да не го издуха или разхлаби.

Допълнителна изолация при нужда: Ако се очакват екстремно ниски температури (под примерно -15°C за продължително време), можете да добавите и допълнителен изолиращ слой.

Контрол през зимата: След като сте зазимили маслината, през зимните месеци е добре периодично да я проверявате. При по-продължително затопляне (няколко поредни дни с положителни температури), можете леко да отворите покритието за проветрение – особено ако забележите конденз от вътрешната страна на фолиото. В слънчеви дни температурата вътре под покривалата може да се повиши значително; проветряването предотвратява нежелано запарване. Също така, уверете се, че връзките държат и не са се разхлабили. След снеговалеж, внимателно премахвайте натрупания сняг от върха на „палатката“ – той всъщност изолира студ, но ако е прекалено тежък, може да натисне и счупи някоя клонка.

Поливане и грижи в покой: През зимата маслиновото дърво е в покой и няма нужда от много вода или хранителни вещества. Избягвайте поливането, освен ако почвата под мулча не е станала съвсем суха през някой продължително топъл период. Тогава може да полеете съвсем пестеливо и то в часовете, когато температурите са над нулата (за да може водата да се поеме, преди да замръзне нощем). Не внасяйте торове през зимата – дървото няма активно вегетативно развитие и подхранването може само да му навреди. Целта е то плавно да премине през студения период в състояние на покой.

Изолиране на саксията: При маслинови растения, които се отглеждат в големи пластмасови саксии или контейнери задължително предвидете листове фибран с дебелина около 5 см. Внимателно и плътно ги подредете около саксията, може да ги хванете един за друг с видии, за да не се отделят през зимните месеци. По този начин ще предпазите кореновата система от измръзване.

Съвети за млади и зрели маслинови дръвчета

Младите маслини (1–4 годишни) са най-уязвими към ниските температури. Тънката кора и неукрепналата дървесина измръзват много по-лесно. Затова за тях се препоръчва пълно зазимяване всяка година до навлизане в зряла възраст. Ако отглеждате младо дръвче в контейнер, най-добре го приберете на закрито хладно място (гараж, зимна градина, неотопляема оранжерия) още преди първите студове – така ще си спестите рискове. Ако е засадено в градината, задължително мулчирайте обилно и увийте цялото дръвче с агрил или зимно фолио, както описахме. Може дори да удвоите слоевете агрил за допълнителна сигурност. За съвсем невръстни фиданки някои градинари изграждат и малки импровизирани парници (напр. дървена рамка с найлон) около растението – това също е вариант, стига редовно да се проветрява. Помнете, че една единствена мразовита нощ може да погуби младата маслина, ако тя не е защитена. Затова не рискувайте – по-добре повече усилия преди зимата, отколкото изгубено дърво напролет.

По-старите маслинови дървета (на пет и повече години) обикновено имат по-дебела кора и по-развита коренова система. Те могат малко по-добре да устоят на краткотрайни застудявания и сняг в сравнение с младите. В някои случаи добре закалените екземпляри от студоустойчиви сортове оцеляват за кратко при температури до около -12°C или дори -15°C, особено ако дървото е голямо и добре укрепнало. Това обаче не бива да ви успокоява прекалено. Дори едро маслиново дърво може сериозно да пострада при продължителен студ – най-малкото ще измръзнат фините клонки и листата, което значи загуба на корона и дълго възстановяване. Затова всички описани техники за зазимяване са приложими и при по-старите маслини. Разликата е, че можете да прецените степента на защита според конкретната зима. Ако прогнозите сочат мека зима (температури около или малко под нулата), за голяма маслина може да се ограничите например до дебело мулчиране и увиване само на стъблото с изолация и агрил. Такъв подход пази жизненоважната част – ствола и основните скелетни клони – от измръзване, и дори короната частично да пострада, напролет дървото ще може да се възстанови от здравата дървесина. Много градинари практикуват именно изолиране на ствола, когато дървото е твърде високо за цялостно опаковане. В този случай увийте плътно само стъблото и основата на дебелите клони с агрил или фолио, а върха оставете свободен (или покрит оскъдно). Това няма да предпази листата и тънките клони от измръзване, но ще запази „скелета“ жив – през пролетта маслината ще покара отново. Разбира се, при очакване на сериозен арктически студ, по-добре е да се постараете и максимално да обгърнете цялото дърво с наличните материали.

Важно: При по-стари екземпляри, които зимуват навън от години, наблюдавайте постепенното им аклиматизиране. Ако забележите, че едно по-голямо дърво е преживяло предходна мека зима само с частична защита, не бързайте да го оставяте изцяло без покритие следващата година. Студът в България е непредвидим – по-добре продължете с известна защита всяка зима, за да може маслината да стане наистина вековна във вашата градина.

Допълнителни препоръки

Защитете от вятър: Студеният вятър засилва измръзването. Ако е възможно, разположете маслината на завет през зимата – близо до стена, плътна ограда или между други вечнозелени растения. Дори и със зимно покритие, дървото ще се чувства по-добре, ако е защитено от директни северни ветрове.

Проверете здравината на конструкцията: Ако сте изградили шатра или рамка, огледайте я след всяка буря или снеговалеж. Колчетата трябва да стоят стабилно в земята, връзките да са здрави, а тежкият сняг е добре да се изтръсква, както споменахме, за да не смачка дървото.

Бдете при непредвидено затопляне: В някои зими има дълги периоди на затопляне (например седмица с температури над 10°C през януари). В такива случаи можете временно да разхлабите или частично да махнете покривалото, за да получи растението светлина. Маслината е вечнозелена и макар през зимата да не расте активно, тя продължава минимално да диша и фотосинтезира. Дълго стоене в покрито състояние може да доведе до обезлистване. Затова преценете – ако зимното затопляне ще продължи, отворете „прозорче“ на вашата конструкция или свалете горния слой фолио за няколко дни. Разбира се, следете прогнозата и навреме затворете отново, щом студът се върне.

Саксийни маслини: Можете да обвиете самата саксия освен с фибран и с мехуресто фолио или друг изолиращ материал, а короната на дървото – по описания вече начин с агрил и зимно фолио. Поставете саксията на добре дренирано място (да не се събира вода под нея), ако е възможно я поставете в/у дървена скара, палет или нещо изолиращо от студената земя. Така ще намалите шанса почвата в контейнера да замръзне.

Зазимяването на маслиновото дърво в българския климат не е толкова трудоемко, колкото изглежда на пръв поглед – с правилните материали и подход всеки любител градинар може да го направи. Ключът е планиране и навременни действия: подсигурете се с агрил или специално зимно фолио от рано, наблюдавайте прогнозата и реагирайте, преди студът да е нанесъл щети. С гореописаните методи ще помогнете на вашата маслина успешно да преживее и най-мразовитите нощи, запазвайки кората и корените здрави. А щом дойдат пролетните дни, дървото ви отново ще се събуди в добро състояние – готово да развие нови листенца и да продължи растежа си. Така с годините ще се радвате на една красива и жизнена маслина, устояла на българската зима благодарение на вашите грижи и внимание. Нека тези съвети ви бъдат от полза и успех с градинарските начинания!