Почитателите на сладкото, които търсят здравословни алтернативи на рафинираната бяла захар, ще се зарадват на разнообразието от продукти в категорията Семена на Стевия. Изберете от качествените семена на селекционери от България, Италия и др. Преоткрийте света на сладкото с това интересно растение, което може да отглеждате в градината си като натурална алтернатива на захарта, която ще ви впечатли.
Латинското име на Стевия е Stévia и принадлежи към семейство Сложноцветни. Растението е многогодишно. Най-широко използвания сорт Стевия е Stevia Rebaudiana, често наричана sugarleaf (захарно листо) или sweetleaf (сладко листо).
Както названията на растението подсказват, сладостта на Стевията се крие в листата й. Според съдържание на вещества в листата, Стевията е с 300 пъти повече стевиол гликозиди от обикновената захар. Приложението й в сладкарството и кулинарията нараства все повече поради благоприятното й действие върху здравето на човек за разлика от бялата захар.
Родината на Стевията са райони с тропически климат, като Централна и Южна Америка.
Засяване на семената на сладка Стевия
Ако искате да използвате Стевия като алтернатива на захарта, най-добрият начин да получите качествена реколта в големи количества е като отглеждате растението в собствената си градина или двор. Семената, които ви представяме в категорията посветена на Стевия са изключително подходящи за сеитба дори и за градинари, които все още нямат опит в отглеждането на тази култура. Климатичните условия в България са подходящи за добиване на отличава реколта от сладкото растение.
Стевията е крехко компактно растение, което достига на височина около 40 – 50 см. Стъблата са деликатни, а листата имат елипсовидна форма и са обагрени в зелено. Растението цъфти с бели цветчета, които придават декоративен ефект на храстовидната структура. Цъфтежният период е в края на лятото – началото на есента.
Засяването на семената се извършва през пролетта. Прилага се директна сеитба на избраните терени за отглеждане. Важно е винаги да се изчака стабилно затопляне на времето преди да се подходи към засяване. Сланите са опасни за насажденията и могат да увредят младите растения. Препоръчва се сеитбата да се планира за Април – Май. Възможно е и по-ранно засяване, но трябва да бъде на закрито и защитено място, като парник или в саксия в стаята.
Семената се заравят на дълбочина около 0.5 см.
Стевията се развива най-добре върху добре дренирани почви. Осигурете редовно поливане на семената и младите растения.
Засяването на семената най-често се извършва редово. Трябва да оставите достатъчно място между отделните насаждения – около 40 – 50 см.
Оптимални грижи и условия за отглеждане на Стевия
Стевията вирее в диво състояние в тропически райони. Растението е силно топлолюбиво и се развива най-добре при осигурени достатъчно светлина и топлина. По нашите ширини се отглежда успешно, стига да се засее на слънчев терен.
Стевията расте най-бързо върху плодородни почви с отличен дренаж. Трябва да се полива редовно и умерено.
Стевията не издържа на студове. Тежките зими в България оставят избора да отглеждате Стевия като едногодишна култура или да намерите начин за допълнителна защита на насажденията от студа, като покриване със заслони. Ако отглеждате растението в саксия, трябва да я внесете на топло през студените месеци.
Добивът от Стевия се събира през есента. Листата се откъсват, сушат и стриват на прах, който се използва за подслаждане.
