Семена на български Копър Местен - традиционен сорт със силен аромат

Градински магазин GardenShop Pro и Севън Сийдс представят за своите клиенти семена на български копър сорт Местен, който се цени високо в българската кухня заради своя наситен характерен аромат.

Познат от Древността и много обичан, копърът е неизменна част от българската кухня и присъства в редица традиционни специалитети. Растението се използва широко като подправка. Полезните вещества, които се съдържат в него го превръщат и в полезна билка за облекчаване на различни заболявания и подобряване функцията на стомашно-чревния тракт. 

Копърът е едногодишно растение. Не вирее на ниски температури, затова всяка година се подновява чрез засяване на семена. Принадлежи към семейство Сенникоцветни. Структурата на листата на ароматната подправка са нежни, меки и тънки, наподобяващи иглички, но изключително фини. На цвят копърът е наситено зелен. Листата и стъблото са белезникави благодарение на тънко восъчно покритие. 

Българският копър Местен е сред най-популярните сортове копър, които може да отглеждате в градината или в саксии на терасата. Растението е бързорастящо и дава обилна реколта през цялата година. Отглеждането му е лесно, защото не изисква специални грижи и е подходящ избор дори за напълно начинаещи градинари. Растението цъфти с дребни жълти цветове в периода юли – август.

На височина растението достига около 60 – 90 см с множество разклонения. Най-използваните части от копъра са неговите стъбла, листа и цветове. Семената съдържат голямо количество етерични масла, които се използват в билколечението и козметичната индустрия.

Копърът български Местен е едногодишна култура, която с лекота се отглежда в двора и градината или в сандъчета на балкона. Прилагат се два подхода за сеитба на семената – пролетно и лятно засяване. Пролетното се извършва в периода в края на месец Февруари и началото на месец Март в лехи с ширина около 70 – 80 см. Лятното се извършва  от Август до Октомври на ниски лехи. 

Ароматните семена на копъра се заравят на дълбочина около 1,5 – 2 см и се покриват с тънък слой пръст. Семената покълват при температура на почвата 4 – 5 С градуса. Покълването отнема време и силно се влияе от условията в средата.

Може да отнеме 16 – 20 дни докато се появят първите растения на копър Местен. 

Важни съвети от професионалистите, с които се постига успех в отглеждането на копър и неспирен добив през годината е да се подходи с поетапна сеитба. Семената на копър местен се засяват през 7 – 10 дни, за да се получава добив през всички месеци. 

От какви условия се нуждаят засятите семена на български копър Местен, за да се развива той пълноценно?

Растението не е взискателно откъм почва. Вирее най-добре върху плодородни почви и благоприятства от допълнително подхранване при нужда. 
Отглеждайте копър на слънчево място. Растението подправка се развива най-добре при изобилие от светлина и топлина. Оптималните условия на средата спомагат за по-наситен аромат и вкус и висококачествена реколта от ароматното растение. 

Копърът се консумира в свежо състояние, замразен или изсушен. Използва се широко за овкусяване на туршии, особено корнишони. В българската кухня, копърът е неизменна част от традиционни ястия с боб, салати, гарнитури и любимият на всички – таратор. 

В началните фази на развитие на растенията се нуждаят от редовно поливане. След израстването на копъра, поливането трябва да се намали, за да се предотврати загниване на кореновата система и увреждане на растенията. 
Сеитбената норма на копър Местен е 1,5 – 2,5 кг семена на 1 декар площ. Копърът понася много добре промените в климатичните условия на средата.