Семена на жълто кръмно цвекло Екендорф за животни

Жълт Екендорф е сорт кръмно цвекло за дворното стопанство — за зайци, кози, прасета и птици, които през зимата имат нужда от сочна храна. Сее се директно през март, а наесен се вади на ръка. Животните ядат цялото растение: жълтия кореноплод, листата и челата.

В 1 гр. има 60–90 семена. При посев от 2–2,5 кг/дка след прореждането на декар остават 12–16 хиляди растения. Разфасовките са две — 50 гр. и 500 гр. Растението е двугодишно: през първата година дава корен, а през втората — цвят и семе.

Жълт Екендорф: данни

За кого е

За стопанина с няколко кози, зайци, прасе или кокошки в двора. Вместо да купува зеленина през зимата, той сее една-две лехи цвекло през март и прибира наесен 100–200 кг корени. Цвеклото се пази в мазето до пролетта и всеки ден отива по малко към дажбата. Така животните получават свежа храна през месеците, в които дворът е гол и покрит със скреж.

Коренът стърчи над земята

При сортовете от типа Екендорф кореноплодът е цилиндричен и голяма част от него расте над почвата. Затова се вади без копаене — хващате листата и изтегляте. Това е важно за ръчната работа в двора. Обратната страна: откритата част е изложена на студа, затова прибирането не бива да закъснява.

Почвата в двора

Цвеклото за двора иска слънчево място с лека, дълбоко обработена почва. Наесен прекопайте лехата на дълбочина една лопата и внесете зрял компост или прегнил оборски тор. Пресен тор напролет не слагайте — корените се разклоняват и загниват. Тежката почва олекотете с пясък и компост: в нея цвеклото остава дребно, а след дъжд се образува кора, която кълновете трудно пробиват.

Как да разчертаете лехата

Гъстотата от 12–16 хиляди растения на декар означава 12–16 растения на квадратен метър. В двора това се постига с редове през 50 см и растения в реда през 12–16 см след прореждането. На лехата с ширина 1 м се побират два реда.

Какво има в пакета

• 50 гр. — 3 000–4 500 семена, за около 20–25 м² по нормата. Две лехи по 1 × 10 м.
• 500 гр. — 30 000–45 000 семена, за 200–250 м².

Семената са много повече от растенията, които ще останат. Причината е прореждането: от всяко кълбо поникват по няколко кълна, а в реда остава само едно растение.

Ръчна сеитба в двора

Изчакайте ден през март, в който почвата се рони в ръката, а не лепне. Накиснете семената за 12–24 часа във вода със стайна температура и ги изсушете леко на хартия — така поникват по-бързо и по-равномерно. Начертайте браздички с дълбочина около 3 см, пуснете семената гъсто, през 1–1,5 см, и заринете. Притиснете пръстта с дъска.

Прореждане на две стъпки

При първите истински листа оставете туфичките през 6–8 см. Две-три седмици по-късно махнете още и оставете крайното разстояние. Изтръгнатите млади растения са зеленина за зайците и кокошките — нищо не се губи. Поливайте след прореждането, за да прилегне пръстта около останалите корени.

Празни места в реда

Ако поникването е неравно — заради студ, кора или птици, — до средата на април допълнете празните места. Накиснете няколко семена и ги пуснете в празнините. По-късната сеитба дава по-дребни корени, но все пак запълва реда. Друг начин е да преместите излишни кълнове от гъстите места при първото прореждане, с бучка пръст около корена.

Плевели в лехата

В двора лехата се плеви с ръка и с мотичка. Първите шест седмици след поникването са решаващи: цвеклото е малко и лесно се губи сред лобода и щир. Плевете след дъжд или поливане, когато плевелите излизат с корена. По-късно листата на цвеклото засенчват почвата и плевенето почти спира.

Лятото

Застелете междуредията със слама или сено от косенето — покривката пази почвата влажна и не пуска плевели. При суша полейте обилно веднъж седмично. Не късайте много листа през лятото: всяко листо храни корена. От едно растение можете да вземете по едно-две външни листа, но не повече.

Прибиране на ръка

Наесен, в сух ден и преди трайните слани, изтеглете корените за листата. Оставете ги няколко часа на лехата да изсъхне калта и я изтупайте. Отвийте листата с ръка, без да нараните главата на корена. Наранените и дребните корени отделете — те се дават първи. Ако прибирането съвпадне с дъждовни дни, изчакайте два-три сухи дни: мокрите и калните корени се пазят зле.

Мазето

В мазето корените се пазят в щайги или на купчина върху дъски, далеч от стената. Ако въздухът е сух, пресипете ги с влажен пясък или дървени стърготини. Подходящата температура е около 2–5 °C. На всеки две-три седмици прегледайте запаса и махнете омекналите корени.

Как да ги давате

• Зайци — малки парчета, въвеждани постепенно, винаги заедно със сено.
• Кози — нарязани на шайби, като добавка към сеното.
• Прасета — сурови и нарязани или сварени и смачкани с друга храна — давайте ги веднага щом изстинат и не оставяйте свареното цвекло да престоява.
• Кокошки — разполовени корени, които кълват, или настъргани в мократа храна.

Не давайте замръзнали или гнили корени, а смяната в храната правете постепенно. Измивайте корена непосредствено преди храненето, не по-рано — измитото цвекло в мазето загнива.

Защо жълт

Жълтият корен се различава веднага от салатното червено цвекло — в мазето партидите не се объркват и в кухнята не попада фуражен корен. Жълтата кора се вижда и в лехата, когато коренът се подаде над почвата, така че лесно се преценява кога е време за прибиране.

Семе от собствените корени

Ако искате да пазите собствено семе, изберете наесен няколко здрави, едри корена и ги съхранете отделно. През пролетта ги засадете отново. През второто лято растението избива висок цветоносен стрък и до края на лятото дава семе. Цвеклото се опрашва от вятъра и се кръстосва с други цвекла и с листното цвекло, затова цъфтящите растения трябва да са далеч от тях.

Чести грешки

1. Сеитба в студена, мокра почва. Семената гният, преди да поникнат.
2. Твърде гъсти редове. Корени колкото морков вместо колкото бутилка.
3. Обрани листа през лятото. Дребна реколта наесен.
4. Закъсняло прибиране. Измръзнала горна част и гниене в мазето.
5. Цели корени за зайците. Храната остава неизядена и се разваля.

За говеда и овце, с прибиране в кагат, вижте Червен Екендорф. Всички сортове цвекло са в раздела за цвекло.