Семена на крехки и вкусни корнишони Далила F1 - много родовити

Garden Shop представя средноранен сорт семена на корнишони Далила F1. Това е много плодороден и високодобивен хибриден вид краставички, който е подходящ за отглеждане в по-студени региони на страната.

Плодовете на корнишоните Далила са с дължина 8-9 см, тъмнозелени на цвят с рядко разположени брадички. Отличните им вкусови качества ги правят подходящи както за прясна консумация, така и за консервиране. Поради високите си добиви и добрия вкус Далилата се цени от редица производители на краставици тип корнишон.

По съдържание на минерали и витамини малките краставички не отстъпват на доматите, лука, морковите и дори на цитрусовите плодове. В техният сок се съдържат витамини от групата В, витамин С, калий, фосфор, калций, желязо, йод, каротин и др.

Корнишона се използва не рядко в кулинарията, приготвени в консерви и туршии.

За всички почитатели на киселата краставичка представяме следната популярна рецепта за консервирани корнишонки:

В буркан се слагат ½ глава червен лук на шайби, няколко скилидки чесън, 4-5 зърна черен пипер, един дафинов лист и 2 зърна бахар. Прибавят се 1 с. л. сол, 1 ч. л. захар, сух копър и 3 аспирина. Аспиринът се разтваря предварително в малко вода.

Корнишоните се редят плътно изправени в буркана и се заливат с марина, приготвена от 1 кафена чаша оцет и вода до гърлото на буркана. За два буркана трябват около 1 кг корнишони, които е добре да бъдат подбрани с по-малки размери. Бурканите се стерилизират 1-2 минути – след завиране се изваждат.