Италиански семена на моркови Берликум - малка и хрупкава сърцевина

Тези италиански семена на моркови Берликум Berlicum 2 ще ви дарят с чудесна реколта на средноранен високопродуктивен сорт моркови. Кореноплодът им е едър, цилиндричен и има оранжев цвят, а сърцевината им е малка, крехка и хрупкава. Този сорт зеленчук е изключително подходящ за прясна консумация и консервиране.

Италианските му семена покълват при доста ниски температури, като оптималната за развитие на растенията е 18-22 градуса. Сортът семена на моркови берликум Berlicum 2 е изключително продуктивен, така че засявайки ги в дома си ще се радвате на качествени и пресни зеленчуци дълго време.

За първи път тази полезна храна се появява в Азия преди около 5000 години, а цветът й съвсем не е бил оранжев, а виолетов. Първоначално, хората не ги смятали за хубава храна и предпочитали да хранят с тях конете си. Впоследствие обаче, след откриването на оранжевия морков през 16-ти век от един холандски градинар - светът се запознал с полезните и вкусни характеристики на този зеленчук. И така до днес, морковът се слави със своето богато съдържание на бета-каротин (провитамин А), витамини В1, В2, РР и С, минерали (желязо, фосфор, калций, калий, магнезий, йод, мед, кобалт), незаменими аминокиселини и още много други елементи.

След като оберете реколтата от посетите семена на моркови Berlicum 2, можете да се възползвате от различните им приложения в кухнята.

А ето и как да направите една вкусна, зареждаща с витамини, салата, известна още като Арабска салата от моркови.

Необходими са ви: 700г моркови,  3 портокала, 1 лимон, 30 мл. зехтин, сол и черен пипер.

Начин на приготвяне: Измийте морковите, портокалите и лимона. Морковите настържете. Изстискайте единия портокал и лимона, и разбийте получения сок със зехтина. Полейте морковите. Подправете на вкус с черния пипер и солта. Обелете кората и ципата на останалите два портокала. Нарежете портокалите на кубчета, като оставите няколко цели резени за украса. Прибавете към морковите и разбъркайте.