Семена на захарна царевица SF 1280 F1 с дълги кочани

SF 1280 F1 дава кочан от около 30 см и 400 гр. за около 80 дни. Това е високопродуктивен хибрид захарна царевица, предназначен за ранно производство. Зърната са златистожълти, с нежна консистенция и концентрирано съдържание на захари.

Царевицата се сее директно на открито, от април до юли, и се бере от юли до октомври. Растенията стават над 2 м високи. Кочаните са за прясна консумация и консервиране. Пакетът съдържа 50 семена.

Данни за хибрида

План за 50 семена: четири сеитби

При вегетация от около 80 дни и сеитба от април до юли пакетът може да ви даде прясна царевица почти цяло лято. Вместо да засеете всичко наведнъж, разделете семената:

Всяка група засейте като компактен квадрат — 3–4 къси реда, а не една дълга редица. Прашецът пада от метлиците и се носи от вятъра — в гъст квадрат той попада върху свилата на съседите, а кочаните се пълнят по-добре.

Колко място е нужно

Обичайната практика при сладката царевица е 70–75 см между редовете и 25–30 см между растенията. Така всяко растение заема около 0,2 м², а 50 растения се събират на 9–11 м². Растенията над 2 м хвърлят дълга сянка, затова не ги садете от южната страна на доматите и пипера.

Почвата за голям кочан

Царевицата използва голямо количество храна за кратко време — 80 дни от сеитбата до беритбата. Изберете дълбока, плодородна почва и внесете угнил оборски тор или компост при есенната обработка или поне месец преди сеитбата. Тежката, студена почва забавя поникването; леката, добре дренирана почва се затопля по-бързо. Подходящ предшественик са бобовите, а най-неподходящ — пак царевица.

Сеитба и птиците

Сейте на 3–5 см дълбочина, когато почвата е затоплена поне до 12 °C. Студената, преовлажнена почва е честа причина семената на сладката царевица да не поникнат. Притиснете почвата и полейте.

Първата опасност след поникването не е болест, а птиците. Гарвани, сойки и гълъби изскубват младите растения заради семето в основата им — понякога цял ред за една сутрин. Покрийте лехата с мрежа или агрил, докато растенията станат високи 10–15 см. След това семето в почвата обикновено е изразходвано и птиците губят интерес.

Голям кочан — голяма нужда от вода

Хибридът има висока нужда от поливане. Кочан от 400 гр. се пълни с вода и захари в последните седмици преди беритбата. Ако тогава почвата е суха, зърната остават дребни, а върхът на кочана — празен.

• Поливайте дълбоко, веднъж-два пъти седмично, вместо по малко всеки ден. Корените на царевицата слизат дълбоко, ако водата стига до тях, а част от тях се разпростират плитко под повърхността.
• Критичният период е от появата на метлицата и свилата до пълненето на зърната.
• Мулчът от слама или окосена трева задържа влагата в горещите седмици.
• Царевицата е лакома за азот. Първото подхранване е при височина около 40–50 см, второто — при появата на метлицата.

Плевене в първия месец

Докато растенията са малки, плевелите им отнемат светлина, вода и азот. През първите 4–5 седмици минавайте с мотиката между редовете, плитко. По-късно високите растения засенчват междуредията и плевелите изостават сами. Не окопавайте дълбоко до растенията — плитките странични корени лесно се късат.

Ръчно доопрашване в малък блок

При 12–13 растения в група опрашването понякога е непълно. Помогнете му: в тиха сутрин, когато метлиците сипят прашец, наведете леко няколко метлици над свилата на съседните растения и ги разклатете. Можете да съберете прашец в хартиен плик и да го поръсите върху свежата свила. Две-три такива сутрини в рамките на седмица обикновено подобряват напълването на кочаните.

Неприятели и една любопитна болест

• Царевичен стъблопробивач. Гъсеницата прави ходове в стъблото и в кочана. Стъблата се пречупват, а по листата се виждат малки отвори. Изрязвайте и изнасяйте нападнатите части.
• Памукова нощенка. Гъсеницата влиза в кочана откъм върха и изяжда зърната там. Обикновено щетата е само по върха — отрежете го и използвайте останалата част.
• Мехурчеста главня. По кочаните и стъблата се появяват сиво-бели подутини, които по-късно се пукат и отделят черен прах — спори. Махнете ги още като бели, преди да се спукат.

В селските градини сладката царевица привлича и по-едри гости — язовци и диви прасета, които чупят стъблата, за да стигнат до кочаните точно в седмицата на узряването. Срещу тях работи само стабилна ограда.

Любопитно: в Мексико младите подутини от мехурчеста главня се ядат. Наричат се уитлакоче и се смятат за деликатес — готвят се с лук и чесън, слагат се в кесадии и тако.

Как да познаете жаждата

В разгара на лятото царевицата в разгара на лятото изпарява много вода през големите си листа. Признакът за жажда се вижда лесно: ако листата са навити на тръба още преди обед, растенията вече страдат. Капковото напояване доставя водата до корените с минимални загуби. Поливането с пръскачка отгоре по време на цъфтежа може да отмие част от прашеца — поливайте вечер или в основата.

От лехата до тенджерата

Захарите в сладката царевица започват да се превръщат в нишесте след беритбата. Колкото по-бързо сготвите кочана, толкова по-сладък е. Ако трябва да чака, пазете го в хладилника, с обвивните листа.

• Варене. Пуснете обелените кочани в кипяща вода за 3–5 минути. Повече време прави зърната жилави, а не по-меки.
• Печене. Накиснете кочаните с листата във вода за 15–20 минути и ги изпечете на скара, като ги обръщате. Листата пазят зърната от изгаряне.

Захарна царевица и пуканки — каква е разликата

Захарната царевица се бере в млечна зрялост, когато зърната са сочни и сладки. Пуканките и фуражната царевица се берат напълно узрели и сухи, когато нишестето е втвърдено. Захарната царевица, оставена да изсъхне на растението, не става на пуканки — зърната ѝ се сбръчкват, защото в тях има повече захари и по-малко нишесте.

За зимата

Царевицата е зеленчук с ниска киселинност. Безопасното домашно консервиране изисква стерилизация под налягане, каквато повечето домакинства нямат. Затова у дома най-сигурният начин е замразяването. Цели кочани бланширайте 7–11 минути според размера, охладете в ледена вода и замразете в пликове. Големият кочан от 400 гр. е на горната граница — 11 минути.

Чести грешки

1. Всички семена наведнъж. 50 кочана в една седмица, после нищо.
2. Една дълга редица. Непълни кочани.
3. Непокрита леха след сеитбата. Птиците изскубват поникналите растения.
4. Суша при пълненето на зърната. Дребни зърна и празни върхове.
5. Кочани, оставени дни наред преди готвене. Сладостта се губи.
6. Семе от собствената реколта. F1 хибридът не се повтаря.

Ако търсите и по-късни сортове, вижте всички семена на царевица.