МЕНЮ
КОШНИЦА

Семена на Кимион (Cuminum cyminum) наситен аромат и неповторим вкус

Семена на Кимион (Cuminum cyminum) наситен аромат и неповторим вкус
1.07 €
  • НАЛИЧЕН: В НАЛИЧНОСТ
  • Код: HSF0024

Опции

Купи
Бърза поръчка
Не сте сигурни? - С удоволствие ще ви се обадим

Garden Shop предлага семена на кимион (Cuminum cyminum) онлайн - една ароматна подправка и билка, която е отглеждана първоначално в Средиземноморието като едногодишно тревисто растение.

Характерно за Кимионът е, че притежава разклонено тънко стебло, сложноперести листа и бели цветове, които образуват сенници. Това средиземноморско растение е изключително подходяща подправка за месни ястия (пържоли на скара и тиган, кебапчета, карначета и др.) и колбаси (салами, суджуци, пуски и др.), той е и една от основните подправки на любимото на мнозина къри.

Съществуват доказателства, че кимионът има консервиращ ефект, което го прави високо ценен при приготвяне на сушени деликатеси от дивечово месо. Полезната част на кимиона са плодовете - семки, които имат изключително високо съдържание на етерични масла. Те са силно ароматни с характерна горчивина. Именно във вкусът е разликата между семената на кима и кимиона, които на външен вид много си приличат.

Освен като подправка кимиона има и лечебно приложение, поради съдържанието на куминов алдехид и тимол. Благодарение на тези вещества отварата от кимион се прилага като противомикробно средство, при лечение на проблеми в храносмилателния тракт, отделителната система и жлъчката.

Спецификация

Цвят Образува бели или бледорозови цветове, които формират сенниковидни съцветия.
Височина Височината на билката е около 25 см.
Период на цъфтеж Периодът на цъфтеж продължава от август до октомври.
Изискване към светлина Кимионът е светлолюбиво растение.
Почва Вирее на дълбоки почви с добри дренажни свойства.
Зимоустойчивост Не е зимоустойчива билка.
Дълговечност Едногодишно тревисто растение.

 

Място на растението Препоръчва се засяването на семената от Кимион да  се ивършва на редове в лехи, разположени на слънчеви места в градината.
Време на засяване Директна сеитба на семето е през април – май, когато времето трайно се затопли.
Дълбочина на засяване Семенцата на Кимиона засейте не по-дълбоко от 1 см.
Разстояние едно от друго В схемата на засяване трябва да осигурят разстояния 30/40 см
Време за покълване Семенцата покълват за време от 14 до 30 дни.
Поливане Кимионът е сравнително сухоустойчиво растение и не обича преовлажняване.
Торене Най-добре се развива на богати почви, които не изискват допълнително наторяване. Въпреки това ако не сте сигурни за хранителния запас на почвата, в която го отглеждате може да разгледате нашите предложения за биоторове за подправки и зеленчуци.

Използване

След като семената придобият кафяв цвят, кимионът трябва да се прибере. Това се прави, когато времето е сухо и топло, за да няма влага по шушулките. След като растенията се окосят или изскубят, трябва да се оставят на проветриво сенчесто място, за да доозреят семената и едва тогава се прибират. За да се запазят аромата и вкуса на подправката, тя трябва да се съхранява в затворени съдове или найлонови торбички в сухо помещение. За подправяне на ястия семената могат да се използват цели или да се смилат преди самата употреба, за да бъде по-силен техния аромат.

Установено е, че кимионът стимулира действието на тимусната жлеза, която отговаря за защитните сили на организма. За целта трябва да се приготви отвара с 1 супена лъжица строшени семена и 1 чаена чаша вода, която да ври 30 минути. Така приготвената отвара може да се прилага и при проблеми със стомашно-чревния тракт.

Въпреки лечебните свойства на кимионите, преди да консумирате каквито и да е отвари се посъветвайте с вашия личен лекар или фармацефт.

Кимионът, който се предлага от онлайн магазин за градинарски стоки Gardenshop.pro е от семейството на морковите и магданоза, няма родствена връзка с прочутия черен кимион (латинско име Nigela sativa).

Технически характеристики

Разфасовка – 1 гр.

Забележка: На гърба на всяка опаковка със семена от Кимион има срок на годност на семената, страна на произход и процент на тяхната кълняемост.

Семена
Височина на растението 10 - 40 см
Дълговечност Едногодишно растение
Зимоустойчивост Незимоустойчиво растение
Кога се засява Април, Май
Място на отглеждане Отглеждане на закрито, Отглеждане на открито, Отглеждане в саксия и сандъче
Начин на засяване Директна сеитба
Необходимост от опора Отглеждане без конструкция
Необходимост от светлина Светлолюбив вид
Нужда от поливане Сухоустойчив вид
Особености на растението Директни сортове
Предназначение на плода/цвета Прясна консумация, За изсушаване, Декорация, Лечебни цели
Цвят на плода/цвета Розов
Цъфтеж/Беритба Юни, Юли, Август, Септември, Октомври

Напишете отзив

Моля влезте или се регистрирайте за да напишете Вашият отзив