Семена на вкусен аспержов боб (Вигна) с дължина на плода до 50 см без конци

Магазин GardenShop предлага за засяване един невероятно екстравагантен фасул - семена на аспержов боб или познат още като Вигна. Видът, който представяме се характеризира като зелен, цилиндричен и увивен сорт. Естравагантното при аспержовия боб са именно неговите плодове. Те са по-тънки от тези на стандартния фасул и достигат завидна дължина до 50 см.

Аспержовият боб произхожда от Африка, но е изключително популярен и из азиатските страни. В САЩ растението е известно с името Ярд Лонг Бийн, защото е тънък и може да достигне дължина един ярд (около 91 см).

Ако го сравним с нашия фасул, разликата се състои предимно в устойчивостта. Аспержовите фасули са по-устойчиви на климатични аномалии, в това число големи горещини и засушавания. Вирее добре дори в почви с по-висока киселинност и бедни на хранителни вещества. Въпреки, че дава по-добри резултати при богати и наторени с биотор за зеленчуци почви. Може да се отглежда на място, на което има други високостеблени култури, например царевица. Като високостеблена култура, аспержовия боб има нужда от опори, подобни на тези, които се слагат на вейковите фасули.

Вигната се нуждае от много топлина, за да поникне и да се развие добре. Това е и причината засяването на семената и засаждането на разсада му да става късна пролет, в противен случай семената могат да загният.  

Този нестандартен представител на бобовите култури се цени най-вече заради съдържанието на протеини, въглехидрати, мазнини и редица хранителни вещества. В култури от този вид особено ценено е наличието на желязо.

Културата може да се консумира под формата на салати в задушен вид, с подходяща панировка, яхния и въобще всички познати ястия, които са подходящи и за познатия ни фасул.

Аспержовия фасул има перфектни вкусови качества, поради тази причина се цени изключително високо от майстор - готвачи в ресторанти и изискани кухни.

Отглеждането му е слабо въпреки, че се развива добре в повечето региона на България. Високо се цени и използва от любители градинари, както и от хора, които имат възможност и обичат да отглеждат повече нестандартни култури в градината си.