Италиански семена на зеленикаво - виолетови Аспержи за разсад и директна сеитба

Екзотичните аспержи, които винаги е добре да имате под ръка, може да отгледате с тези семена на зеленикаво - виолетови аспержи за разсад и директна сеитба. Независимо дали желаете да ги посадите за лична употреба или продан - изгодната цена, която получавате онлайн и високата продуктивност на сорта ще ви улеснят значително при избора.

Това е ранен сорт аспержи, който се характеризира със своите крехки зеленикаво-виолетови филизи. Най-доброто време за засяване на вашите семенца на аспержи за разсад е през пролетта, за да отгледате корони, които през следващата пролет да разсадите. Както вероятно сте чували, прибирането на реколтата при аспержата се осъществява през втората година.

Посейте вашите семена от зеленикаво - виолетовите аспержи за разсад, на изгодна цена, в началото на годината, от Февруари до Март. Поставете семенцата на разстояние 20-25 см едни от други и поливайте редовно.

Ядливата част на растението са летораслите. Те представляват тънки стъбла, които растението образува, а по тях има люсповидни листенца. Освен много вкусни, те са и изключително полезни.

Любопитен факт е, че най-популярни вещества от състава на апсержите са триптофан и фолиева киселина. Именно и заради тях се ценят толкова високо като зеленчук. Триптофана стимулира отделянето на серотонин в мозъка (хормонът на щастието), а фолиевата киселина подсилва  действието му.

А ето и как да подготвите за консумация вашата реколта от семената на аспержите за разсад. Като за начало трябва да почистите зеленчука. Когато растенията са все още млади, достатъчно е само да скъсите чрез рязане стеблата им. В случай обаче, че аспержите са по-възрастни - стеблата им започват да се уплътняват и е най-добре да вземете на помощ белачката. С нея по посока от пъпките към основата ги белите.

Съвет от майстор кулинар: Можете да ги сварите по два начина - легнали или прави на връзки в по-висока тенджeра. Достатъчни са им около 4-5 минути, след което залейте със студена вода, за да спрете варенето и да съхраните пресния зелен цвят на растенията.