Семена на Артишок Виолетов перфектен за отглеждане в България

Онлайн магазин Градина представя на всички клиенти италиански семена на Артишок – виолетов. С купуването на това пакетче ще отгледате многогодишно растение, което впечатлява с екзотичния си вид и незабравим вкус.

Екзотичното растение притежава уникални характеристики. Цветовете му се развиват в голяма кошничка, наричана глава. Багри се в гамата на виолетовото и често се използва в кулинарията. За тази цел се готвят само месестите люспи и дъно. Техният приятно горчив вкус напомня на така любимите ядки – лешници и орехи, а някои го описват като на целина и лук. След като успешно отгледате семената на виолетовия артишок ще забележете, че външните листа имат в края си остри върхове. Те трябва да бъдат задължително отстранявани преди консумация. Така добре почистени може да ги добавяте към различни видове салати, в паста или към основни месни ястия.

Артишокът е малко познат и използван зеленчук в българската кухня. Напоследък все повече започна да добива популярност, тъй като станаха известни неговите изключително полезни свойства. Много фирми започнаха да произвеждат концентрат от вълшебния зеленчук, но сега вече е възможно да го отглеждате в домашни условия. Така той ще бъде още по-близо до Вас.

Артишокът е богат на витамин С, калий, желязо, витамин А и др. Освен това той не съдържа мазнини и холестерол, което го прави подходящ за честа консумация.

Артишокът е сравнително нетраен зеленчук. За да го съхраните свеж го поставете в найлонов плик в хладилника. Ако цвета му започне да потъмнява го потопете във вода с лимонов сок и оцет, за да го почистите добре.