Зеленчуци за саксии

Семена на зеленчуци за саксии: чери домати, микрорастения, шивес и ягоди за балкона и перваза

Малкият балкон може да дава салата, подправки и плодове от пролетта до късната есен, а первазът – свежа зеленина и през зимата. В категорията са около 40 продукта за отглеждане в съд: ниски чери домати, люти чушлета, босилек, шивес, рукола, ягоди за висящи саксии, дискове със семена на подправки и девет вида семена за микрорастения. Най-поръчвани за последната година са био босилекът Геновезе, чери доматите Balkoni Red F1, класическият био босилек, чесновият шивес и висящата ягода Атила.

Какво да засеете според мястото

Преди да изберете семената, преценете колко часа директно слънце получава балконът. Плодовите култури – домати, чушки, ягоди – искат поне 6 часа. Листните зеленчуци и подправките се справят и с по-малко.

На ветровит етаж изберете ниски сортове и тежки съдове. Сандъчетата по парапета закрепете здраво.

Чери домати, които не искат кол

За съд избирайте детерминантни, нискорастящи сортове. Те спират растежа си на определена височина и не изискват опорна конструкция.

• Balkoni Red F1 – нисък храст без нужда от опора. Плодовете тежат 15–20 гр. и зреят по различно време, затова беритбата продължава дълго. Семената се сеят за разсад през март – април и покълват при температура над 15 °C. Пакетът е 0,1 гр.
• Оранжевото чери – клонки, отрупани с кръгли оранжеви доматчета със сочна плът и леко тръпчив вкус. Сее се от януари до май: в края на януари за ранна реколта, през март – за средноранна. Плодовете са за салата и украса, не за сосове.
• Лилипут F1 – хибрид с овални червени плодчета за салата и за консервиране цели в буркан. Описан е като безколов, но стъблата може да привържете към кол. Разсадът се сее през март – април и се засажда през май – юни.

Един нисък чери домат расте в съд от 7 л. В 10–15 л почвата съхне по-бавно и поливате по-рядко. Разсадът излиза на балкона, когато отминат пролетните слани. Подробен график има в статията кога се сеят семената на домати за разсад. Босилекът расте добре в същото сандъче – повече за добрите съседи на доматите. Високите и едроплодните сортове са в категорията Домати.

Микрорастения: реколта за две седмици

Микрорастенията са млади растения, които се режат, когато развият първите си листенца – обикновено 10–15 дни след сеитбата. Растат на перваза през цялата година и не искат голям съд. Пакетите са по 3 гр., а грахът – по 20 гр.

Как се сеят:

• Вземете плитък съд – табличка, ниска саксия или кутия от храна с пробити отвори на дъното.
• Напълнете го с торфена почва за разсад, кокосови влакна или универсален субстрат, като оставите 1–2 см до ръба. Градинската почва не е подходяща.
• Разпръснете семената плътно, посипете отгоре тънък слой почва и притиснете с длан.
• Покрийте съда с прозрачно фолио до покълването. След това го махнете и преместете съда на най-светлия прозорец.
• Поддържайте почвата влажна с пулверизатор и режете с ножица над повърхността.

Всички видове са в категорията Микрорастения.

Шивес: режете го, а той избива отново

От една саксия шивес берете зеленина месеци наред. Листата се режат ниско, при основата, и растението пуска нови. В категорията има пет вида:

• Шивес (Allium schoenoprasum) – многогодишен, с кухи тръбести листа и мек луков вкус. Расте на туфа до 20–30 см и цъфти с лилави цветове.
• Чесновият шивес – плоски листа с вкус на чесън, но по-мек. Белите му цветове също се ядат. Сее се от март до юли на дълбочина 2–2,5 см.
• Шивес Бохемия – за саксия на слънчев прозорец или балкон с 4–6 часа пряко слънце. Сее се от януари до май на около 1 см дълбочина, на 2–3 см семе от семе. Покълва за 10–20 дни при 15–20 °C.
• Многогодишният луков шивес се отглежда чрез разсад – по няколко семена в клетка. Покълва бавно, за около две седмици, и се бере, когато листата стигнат 20–25 см.
• Био шивесът (1 гр.) се изнася навън, когато растенията стигнат 10–15 см.

Почвата в саксията с шивес трябва да е постоянно леко влажна, но не мокра. Поливайте малко и по-често, вместо рядко и обилно.

Рукола в сандъче

Руколата за салата има месести листа с леко лют и горчив вкус – колкото по-млади са листата, толкова по-мек е вкусът. Сее се от март до септември на дълбочина до 1 см, а първите листа се берат след около месец, когато стигнат 7 см. Тънколистната рукола Селватика Екстра е с назъбени листа и изразителен аромат и дава първа беритба за 25–40 дни. На закрито расте през цялата година. За непрекъснати листа сейте по една редица на всеки две-три седмици, вместо цялото сандъче наведнъж. При гъсто поникване разредете растенията на 5–8 см.

Ягоди за висяща саксия

Ягодите от семе (Fragaria vesca) дават дребни ароматни плодове и не искат голям съд. Горската ягода е ниска – около 20 см – и пасва на висящи саксии, кошници и сандъчета. Иска плодородна, добре дренирана почва с pH 5,0–6,0, подхранване на 2 седмици и поне 6 часа слънце.

Висящата ягода Атила пуска ластуни до 1,5 м, които се спускат от саксията с бели цветове и червени плодчета. Сее се напролет, след като отминат студовете, разсажда се при 3–4 същински листа и плододава още първата година. В сандъчето оставете 30–40 см между растенията. Пакетът от 0,2 гр. стига за няколко саксии. Още сортове – в категорията Ягоди.

Люти чушлета на перваза

Адорно е много лют сорт със зелени, лилави и червени плодове – след работа с него не пипайте очите си. За ранна реколта се сее между 1 и 15 февруари. Пирамида е с пресечено-конични, умерено люти плодове и започва да цъфти рано – стига ѝ съд от 1,5 до 5 л. Кръглите чушлета Мазети приличат на малки череши и искат по-голям съд – поне 7–10 л. Всички сортове са в категорията Люти чушки.

Босилек и подправки на дискове

Босилекът е топлолюбив – навън го сейте, когато нощите се затоплят, а на перваза може през цялата година. Био босилекът Геновезе расте до 50 см, с наситенозелени листа и бели цветчета. При класическия био босилек оставете около 20 см между растенията – до пълна зрялост минават 60–75 дни. Прищипвайте върховете, за да се разклонява и да цъфти по-късно. Още сортове – в категорията Босилек.

Дисковете с подправки улесняват сеитбата: семената са разпределени върху хартиен диск с диаметър 10 см, който се разгражда в почвата. В пакета са шест диска – кориандър, шивес, магданоз, мащерка, босилек и див керевиз. Поставете диска върху подравнената почва, посипете го с фин слой пръст, притиснете и полейте. До поникването проверявайте саксията всеки ден – семената не понасят нито засъхване, нито преполиване. Още – в категорията Ленти и дискове.

Почва, торене и поливане в съд

Субстратът в съд трябва да е рохкав, да задържа влага и да пропуска излишната вода. Градинската пръст в съд се сляга и корените се задушават.

• За домати и чушки – специалната почва за домати и зеленчуци съдържа дългодействащ тор и през първите 6 месеца не се налага торене. За подправки не се препоръчва.
• За билки и шивес – био субстратът без торф храни растенията 4 седмици.
• За сеитба и разсад – торфените шайби с диаметър 4 см набъбват при намокряне и всяка поема по едно-две семена. Още почви – в категорията Универсални почви и субстрати.

Почвата в съда се изтощава по-бързо от тази в лехата, защото с всяко поливане част от хранителните вещества изтичат. За младите растения използвайте течен тор за разсад – 15 мл в 1,5 л вода стигат за 8–10 саксии, 2–4 пъти през 7–10 дни. Когато доматите и чушките цъфтят и завързват, преминете на тор за плодови зеленчуци.

В жегите проверявайте почвата всеки ден: пъхнете пръст на 2–3 см – ако е суха, поливайте, докато водата изтече от дъното. Водата, останала в подложката, изхвърлете след половин час. Всеки съд трябва да има отвори на дъното – подходящи модели има в категорията Работни саксии и контейнери. Ако разсадът на перваза се издължава и поляга, причината обикновено е липсата на светлина – вижте защо разсадът изтънява и поляга.

Календар за балкона

Въпроси и отговори

Колко пъти се реже шивесът?
Много пъти през сезона. Режете ниско и оставете растението да избие отново. Многогодишният шивес продължава и следващата пролет.

Трябва ли светлина на микрорастенията?
До покълването съдът стои покрит. След това – да: без светлина стъблата се издължават и пожълтяват.

Мога ли да взема семена от собствените чери домати?
От хибридите с означение F1 – не. Растенията от техните семена не повтарят качествата на сорта, затова семената на Balkoni Red F1 и Лилипут F1 се купуват всяка година.

Зимуват ли ягодите на балкона?
Горската ягода и Атила са многогодишни и зимуват навън. В малка саксия корените замръзват по-лесно – преместете я до стената или я увийте.

За колко време пристига поръчката?
Доставката е до 5 работни дни.